原木白花菇 (150g)

菌傘厚實、香氣濃郁。

先以清水浸約6-8小時(視乎厚薄而定), 浸至菇身柔軟, 剪去菇蒂, 再以清水洗浄, 便可烹調。

儲存方法: 請密封於陰涼乾燥處, 建議開封後儲存於雪櫃。