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漁民辦館

漁民直送墨魚乾 Dried Cuttlefish

HK$289.00
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"墨魚"、"魷魚"、"章魚" 全部名字都有個魚字，但它們全部都不是魚! 就外型、食法都完全不同。

墨魚和魷魚都有十隻腳, 最大分別是墨魚有一條骨，這條骨有葯效，名為 "海螵鞘"。而章魚就是八爪魚，有八隻腳，分別比較明顯。

"野生大墨魚乾" 可遇不可求, 用來煲湯不但鮮味, 還有滋陰養血功效，特別適合月經不調和水腫的女士。還有條 "海螵鞘", 對胃痛吞酸有治療效用。今季野生捕獲僅僅36 隻，可以煲蓮藕栗子，亦可煲木瓜花生, 一樣美味可口。